Técnico en Cocina y Gastronomía (FP)

Si has respondido con un sí a algunas de estas preguntas, debes prestar atención al CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía que Forbe ha diseñado para personas como tú, amantes de la cocina. Se trata de una formación semipresencial que se dicta en 8 sedes y cuya flexibilidad de duración te permitirá adaptar tus estudios a tu propio ritmo pudiéndolos culminar en un período de tiempo acorde a tus necesidades.

Contarás con un campus online en el que encontrarás todo tipo de material actualizado con el que podrás formarte de una forma muy autónoma desde cualquier sitio. Asimismo, tendrás acceso a una bolsa de trabajo activa con prácticas en empresas relacionadas con el sector y en las que podrás poner en marcha todo lo aprendido durante el curso.

En cuanto al temario, este se ha estructurado de forma tal que logres tener una visión integral del mundo de la cocina y unos conocimientos óptimos en temas como la manipulación de alimentos, y el diseño y preparación de recetas. Por otro lado, iniciarás con una introducción a la cocina profesional, para luego entrar en temas de organización interna, equipamiento y elementos de cocina.

Después de ello, entrarás en asignaturas prácticas relacionadas con la manipulación de alimentos, materias primas y técnicas culinarias, pudiendo desarrollar elaboraciones y productos culinarios de calidad. Para completar tu formación, aprenderás sobre higiene y seguridad alimentaria, la correcta conservación de los alimentos, dietética y nutrición y prevención de riesgos laborales.

Sin duda alguna, una formación que te preparará para el futuro y para que triunfes en el ámbito gastronómico. No lo pienses más y pide hoy mismo información al centro a través de emagister.com.