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Primera y única Universidad de Hoteleria en España
Técnico en Gastronomía y Restauración
2 opiniones
Escuela Universitaria de Hotelería y Turismo de Sant Pol de Mar
7.235 €
IVA inc.
| Tipología | Ciclo medio de FP |
| Pruebas libres | Otorga el título oficial |
| Idiomas | Castellano |
| Lugar | Sant pol de mar |
| Duración | 3 Años |
| Inicio | Septiembre 2024 |
| Prácticas en empresa | Sí |
"Me parece ideal para la superación"
Karla Regla Mendilú Villacampa
14/04/2022
¿Quieres estudiar las distintas técnicas de comunicación que existen en la hostelería? Este curso de Técnico en Gastronomía y Restauración que ofrece la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol y la Universitat de Girona y que encuentras en emagister.com se dirige a aquellas personas que quieran obtener los conocimientos de restauración y gastronomía para poder dedicarse como jefe cocina, maître, responsable del servicio de restaurante o sommelier.
El grado se imparte de forma presencial en Sant Pol de Mar (Barcelona) y tiene una duración de 3 años de estudio. Se trata de un programa mayoritariamente práctico.
El 60% de las clases son prácticas en los departamentos de cocina y servicio de restaurante del Hotel-Escuela, y el 40% teóricas. A parte se realizan prácticas profesionales durante cada uno de los tres veranos (2, 3 y 6 meses).
Podrás aprender todo lo relacionado con las diferentes partidas de la cocina (pastelería, cuarto frío, salsero, entremetier) y sabrás cómo planificar las compras, controlar los costes y hacer la administración de la cocina.
Además también conocerás los diferentes servicios de sala y bar, aprenderás a planificar banquetes y servicios especiales y obtendrás conocimientos de coctelería y todo lo necesario para poder hacer maridaje de platos y vinos.
No lo dudes más y solicita ahora toda la información que necesites en emagister.com y empieza a estudiar este curso de Técnico en Gastronomía y Restauración.
| Requisitos | Puedes acceder al Doble Ciclo Formativo de Grado Medio si cumples alguno de los siguientes requisitos: - Finalizar la Educación Secundaria Obligatoria (ESO). - Haber superado el curso específico para acceder a los ciclos formativos de grado medio. - Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP) o tener otros estudios equivalentes a efectos académicos. - Haber superado los módulos obligatorios de un programa de cualificación profesional inicial (PQPI). - Haber superado la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años. - Tener un título para acceder a un ciclo formativo de grado superior, prueba de acceso al CFGM. |
|---|---|
| Titulación | Una vez superes con éxito los estudios, conseguirás el Diploma de Técnico en Gastonomía y Restauración otorgado por la intitución de Sant Pol de Mar. Además, al ser un Ciclo Formativo de Grado Medio de Doble Titulación también obtendrás el título FP en Cocina y Gastronomía y el de Servicios de Restauración, ambos otorgados por la Generalitat de Catalunya. |
| Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Graduado escolar / ESO o en último curso, Bachillerato o en último curso, CFGM, FP1 o en último curso, CFGS, FP2 o en último curso, Grado, Licenciatura, Diplomatura..., Máster, Posgrado, Doctorado o en último curso | |
Ubicación
Inicio
Sant Pol De Mar
(Barcelona)
Ver mapa
Inicio
Sep-2024Matrícula abierta
K
14/04/2022
Karla Regla Mendilú Villacampa
Sobre el curso
Me parece ideal para la superación
A
01/09/2016
Adriana morrell
Lo mejor
El asesoramiento de las preguntas y dudas que tengasbes preciso y rápido. La atencion es amable y con mixho respeto y educación.
A mejorar
Aun no he empezado los estudios, el inicio será en septiembre.
Profesor Gastronomía y Restauración
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