Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo (Online)

¿Desarrollarás tu actividad laboral en el sector de la Alimentación? No lo dudes y fórmate como Técnico en Manipulación de Alimentos para poder trabajar de una forma profesional, segura y de acuerdo con las normas de higiene y la legislación. El centro CGD E-Learning te ofrece el curso de Manipulador de Alimentos que se desarrolla durante un mes de forma online y mediante clases virtuales.
En este curso conocerás las características y la cadena de alimentos, aprenderás los conceptos y normas de higiene alimentaria y los distintos tipos de contaminación de los alimentos. Conocerás las enfermedades de la transmisión alimentaria y las posibles causas de las intoxicaciones para poder diseñar planes preventivos de higiene en la manipulación de los alimentos. Conocerás los procesos de desinsectación y desratización y los métodos de higiene en locales y equipos.
Aprenderás a utilizar de forma óptima los aparatos de conservación de alimentos como las cámaras de refrigeración y congelación para evitar contaminaciones, aprenderás la normativa de envasado, embalado y etiquetado para garantizar la óptima conservación de los alimentos y la seguridad del consumidor, y conocerás los sistemas de autocontrol.
Con el curso conocerás también la legislación vigente respecto a higiene y sanidad, aprenderás a analizar los puntos de peligro y de riesgo de contaminación y estarás capacitado para trabajar en la manipulación de alimentos de forma profesional y dentro del marco normativo y legal.