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Pastelería y Repostería Profesional
6 opiniones
Carval Formacion sl
189 €
IVA inc.
| Tipología | Curso |
| Nivel | Nivel intermedio |
| Metodología | A distancia |
| Horas lectivas | 300h |
| Duración | 3 Meses |
| Inicio | Fechas a elegir |
| Envío de materiales de aprendizaje | Sí |
| Servicio de consultas | Sí |
| Tutor personal | Sí |
"Curso muy completo. El material llegó a tiempo y estaba muy bien explicado todo. Le pregunté a la tutora unas dudas y me las respondió muy rápido y bien. Al principio estaba un poco reacia a la formación online pero me ha encantado tanto que ..."
Clara Jimenez
05/01/2025
¿Te gustaría profesionalizarte en la elaboración de pasteles? Con esta formación, ampliarás tus conocimientos de cocina y te introducirás en el mundo del dulce. Para ello, descubrirás todos los procesos, equipos y materias primas básicos en la creación de estos productos. Desde la masa hasta su presentación, aprenderás todo lo necesario para llevar tu propio local.
En este curso de Pastelería y Repostería profesional, disponible en el catálogo de Emagister, se te mostrará todo lo que hay que tener en cuenta antes de ponerse manos a la obra. Saber cómo llevar a cabo la selección de materias primas y su aprovisionamiento es fundamental para cualquier pastelero. Como lo es estar preparado para manejar la maquinaria y herramientas que se utilizan en el día a día. No solo conocerás cómo garantizar la seguridad durante su funcionamiento , sino cómo mantenerlos y limpiarlos adecuadamente.
En la formación, impartida por Carval Formación, también se presentan las operaciones básicas de pastelería, como puede ser batir o amasar, y los procedimientos de valoración que tienen. De este modo, sabrás trabajar con los diferentes tipos de masas y pastas que existen, además de decorar y conservar tus productos adecuadamente. Igualmente, estudiarás el vocabulario técnico que tiene la profesión.
| Requisitos | No se pide ningún requisito. |
|---|
Ubicación
Inicio
A distancia
Inicio
Fechas a elegirMatrícula abierta
Fechas a elegirMatrícula abierta
C
05/01/2025
Clara Jimenez
Sobre el curso
Curso muy completo. El material llegó a tiempo y estaba muy bien explicado todo. Le pregunté a la tutora unas dudas y me las respondió muy rápido y bien. Al principio estaba un poco reacia a la formación online pero me ha encantado tanto que voy a hacer otro curso para seguir ampliando conocimientos.
V
30/06/2019
Victoria RODRIGUEZ
Sobre el curso
Bueno en realidad se a matriculado mi hijo Adrián y por ahora nos están informando muy bien de los pasos q hay que dar.
A
10/05/2019
Alejandro Hernandez
Sobre el curso
me encanta el tema del dulce y este curso es fantastico
M
27/04/2019
Marioly Gil
Sobre el curso
El curso en general ha ido muy bien. La profesora que nos daba la formación era muy carismática, atenta y colaboradora. En cuanto a contenidos ha sido muy interesante. Lo recomiendo porque me ha gustado mucho.
A
23/11/2018
Alejandro Amores
Lo mejor
Lo más satisfactorio ha sido la cercanía con la tutora que siempre ha tenido una respuesta rápida y ha estado muy atenta
A mejorar
Nada
E
26/02/2017
Elimane Ndiaye
Lo mejor
El temario es muy interesante y el material del curso es bastante completo, merece la pena.
A mejorar
Nada.
Maria José Olmedo
Tutor
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