Cocina con prácticas

Te gusta la cocina o deseas formarte profesionalmente en este ámbito, el curso denominado "Cocina con prácticas" te ayudará a lograrlo. La modalidad del curso es online.

Mediante el temario adquirirás conocimiento sobre la higiene personal y laboral, la conservación de los alimentos, alteración de los alimentos, la manipulación e higiene de los alimentos, calidad alimentaria. Como también te formarás sobre las operaciones básicas de cocina: La pasta y sus elaboraciones; Arroz: elaboraciones y cocciones; Verduras, hortalizas, legumbres y frutas; Carnes, aves y caza; Pescados, crustáceos y moluscos; Repostería básica; Fondos, salsas y guarniciones.

Con la realización de este curso profundizarás en la teoría y práctica de todo tipo de cocina, desarrollando conocimientos y detrezas para dedicarte como profesional en este ámbito. El curso se divide en diez grandes bloques temáticos, a través de los cuales aprenderás a emplear el vocabulario específico de la restauración, gestión del establecimiento hostelero, elaboración paso a paso de todo tipo de recetas de cocina, etcétera. El curso hace un especial hincapié a la realización de prácticas para habituarte a tu futuro desempeño profesional como cocinero/a.
Si tu pasión es la cocina y quieres dedicarte profesionalmente a este ámbito, este curso se presenta como una opción idónea para ayudarte en el cumplimiento de tus expectativas profesionales en este sector. Continúa en Emagister.com para descubrir toda la información que necesitas sobre este curso y/u otros similares dentro de cocina.