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| Tipología | Curso |
| Metodología | Online |
Este conjunto de materiales didácticos se ajusta a lo expuesto en el itinerario de aprendizaje perteneciente a la Unidad Formativa UF0696 Tecnología de la carne, incluida en el Módulo Formativo MF0032_2 Despiece y tecnología de la carne, regulada en el Real Decreto 646/2011, que permita al alumnado adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer los aspectos fundamentales de la tecnología de la carne.
| Titulación | Título Propio |
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