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GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus

Título de Experto en Tendencias Gastronómicas

GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus

2.200 
Tipología Experto universitario
Lugar Castellón de la plana
Horas lectivas 260h
Inicio Fechas a elegir
Descripción

Si quieres dar un empujón a tu futuro profesional y te gustaría conocer las últimas tendencias gastronómicas, Emagister te presenta este Título de Experto en Tendencias Gastronómicas, impartido por el centro GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus.

El mundo de la gastronomía es un sector que requiere profesionalización y formación continua para responder a los nuevos retos a los que se enfrenta. Hasta no hace mucho, la experiencia y la formación autodidacta han constituido la base formativa de los profesionales que han asumido dicha labor. Te proponemos una formación especializada, actual y diferente.

Explorarás las nuevas tendencias de la cocina contemporánea en el mundo. Descubre la cocina de autor, y analízala directamente con sus protagonistas. Además, comprenderás la gastronomía actual como un sector donde las tendencias determinan la demanda del cliente y marcan el ritmo del mercado.

También descubrirás cómo la cocina verde está siendo una de las mayores tendencias en la actualidad vertebrando muchas de las grandes propuestas actuales.

Por último, estudiarás las técnicas y conocerás los productos más característicos de las cocinas del mundo, descubrirás las que más están influyendo en la actualidad, y conocerás los más destacados ejemplos de cocina fusión del panorama gastronómico internacional.

¡No dejes escapar esta oportunidad y amplía tu futuro profesional con GASMA - Gastronomy and Culinary Management Campus!

Dónde y cuándo
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Castellón De La Plana
Avd. Enrique Gimeno, 67, 12006, Castellón, España
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