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Post - grado de alto nivel
Máster en Gastronomía
8 opiniones
ESCUELA DE HOSTELERIA AIALA DE KARLOS ARGUIÑANO
4001-5000 €
| Tipología | Master |
| Lugar | Zarautz |
| Horas lectivas | 1000h |
| Duración | 8 Meses |
| Inicio | Septiembre 2024 |
| Prácticas en empresa | Sí |
"La escuela Aiala de KA, es muy buena escuela para aprender nuevos conocimientos, como por ejemplo enología, charcutería, nutrición... En general, está muy bien, lo recomendaría!"
José Fernando Hidalgo Lacalle
09/07/2020
¿Te interesa aprender sobre las técnicas más innovadoras para la gastronomía?
¡Si es así, esta información seguramente te va a interesar!
Se trata del Máster en Gastronomía, ofrecido por el centro ESCUELA DE HOSTELERIA AIALA DE KARLOS ARGUIÑANO y ubicado dentro del catálogo formativo de Emagister. Con él, te convertirás en todo un profesional.
Su metodología presencial te permitirá sacarle el máximo partido al profesorado, así como contar con un correcto asesoramiento durante los estudios. Además, también contarás con compañeros sobre los cuales respaldarte.
El temario del curso queda dividido en distintos módulos, cada cual se subdivide a su vez en diferentes apartados, a fin de que su comprensión sea adecuada y tu aprendizaje óptimo. Trabajarás Repostería, Pastelería, Cocina vasca, Historia y raíces de la cocina, Higiene, Dietética y nutrición, Sistema de autocontrol APPCC, Dietética, Microbiología, Administración y gestión de costos, Programa de gestión...entre otros muchos conceptos.
Si te convence esta oferta formativa y estás interesado en dejar de estar desactualizado y convertirte en un profesional, ahora podrás obtener un título que te acredita en esta competencia, continua en Emagister y consigue más información a través del botón que se encuentra en esta página de descripción del curso.
| Requisitos | Experiencia en cocina o estudios previos, especialmente ciclos formativos en la rama de hostelería. |
|---|---|
| Titulación | Máster en gastronomía, diploma acreditativo firmado por Karlos Arguiñano |
Ubicación
Inicio
Zarautz
(Guipúzcoa)
Ver mapa
Inicio
Sep-2024Matrícula abierta
J
09/07/2020
José Fernando Hidalgo Lacalle
Sobre el curso
La escuela Aiala de KA, es muy buena escuela para aprender nuevos conocimientos, como por ejemplo enología, charcutería, nutrición... En general, está muy bien, lo recomendaría!
R
07/07/2020
Raùl Morales lopez
Sobre el curso
Ha sido una experiencia muy pero que muy buena, qhe me ha servido para crecer profesionalmente ya que he aprendido mchimas cosas; tencnicas, ideas, diseños , distintos utensilios y maquinaria para poder desarrollar y facilitar el cocinado.
M
06/07/2020
Mikel Bermejo Mediavilla
Sobre el curso
Profesionalidad absoluta desde profesores, recepción, director y trabajadores del centro. Una formación totalmente recomendable si te gusta el mundo de la gastronomía. Muy agradecido a la Escuela Aiala y a todo el equipo humano que la forma.
M
06/07/2020
Mikel Vázquez Pedro
Sobre el curso
Una escuela muy completa con un profesorado muy cualificado
J
05/07/2020
Jesús María Jaramillo Martínez
Sobre el curso
Muy buena experiencia, conoces mucha gente nueva, aprendes muchos conocimientos que crees que tienes en definitiva una experiencia que merece la pena con todo lo que implica.
M
05/07/2020
Martin Garate Boli
Sobre el curso
Me quedaría toda la vida en las cocinas de la escuela, el profesorado inmejorable, muy cercanos y siempre dispuestos a ayudar en lo que sea.
M
14/09/2017
Marc Moya Garcia
Lo mejor
El profesorado, su implicación en las enseñanzas
A mejorar
Que sea tan poco tiempo
E
05/09/2017
Edorta Iceta
Lo mejor
Todo lo aprendido,el nivel del profesorado tanto técnico como profesional y cercano así como el resto del equipo desde secretaria, somelier hasta director...todo el grupo que lo componen son encantadores y sobre todo profesional..Las puertas que se te abren para ejercer lo aprendido a nivel profesional y laboral.La experiencia personal.
A mejorar
Tener que madrugar para ir ;))
ANA ISABEL PEREZ
PROFESORA DE DIETETICA Y NUTRICION
EVA ARGUIÑANO
PROFESORA DE PASTELERIA
JESUS GALARRAGA
PROFESION DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS Y GESTION DE COSTOS
JOSE RAMON AGUIRIANO
PROFESOR DE ENOLOGIA
LORDI ETXAONDO
PROFESOR DE PASTELERIA
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