Máster en cocina + cocinero + jefe de cocina profesional (con prácticas en empresas garantizadas)

Si quieres saber más sobre tu profesión en el sector gastronómico, este Máster en cocina + cocinero + jefe de cocina profesional con prácticas en empresas garantizadas, es perfecto para obtener la última información y tendencias, desarrollado y proporcionado por la Escuela Europea De Hostelería, Turismo Y Restauración, la cual te ofrece una metodología de estudio oniline, para que puedas seguir adquiriendo conocimientos de forma cómoda y en la seguridad de tu hogar.

Este máster de duración flexible, te permite conocer el diseño de menús y cartas, la enología, la gestión de stocks y de almacén, la cocina en línea fría, la gestión de alégrenos y la pastelería. Esta es la oportunidad de aprender a preparar todo tipo de platos, ya sean básicos o complejos, entrantes, principales o postres; conocer el funcionamiento de los diversos útiles de cocina y las diversas técnicas de cocina, así como saber sobre la prevención de riesgos laborales, etcétera. Por otra parte, debes conocer una gran variedad de técnicas culinarias para cada tipo de producto, donde aprendes a preparar platos básicos y elaborados con arroces, pastas, carnes, pescados, hortalizas y legumbres, y mucho más. Estudias la preparación de fondos, bases y elaboraciones con productos diversos.

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