Tipología | Curso |
Metodología | A distancia |
Horas lectivas | 900h |
Campus online | Sí |
Envío de materiales de aprendizaje | Sí |
"Me ha gustado mucho la estructura del temario y las explicaciones. Me ha encantado aprender nuevos conceptos sobre la carne."
El experto en Comercialización de la Carne, comprende una formación única y completa en el sector alimentario, en donde el desarrollo de nuevos conocimientos y habilidades te permitirán acceder de manera capacitada al mundo laboral, gracias a Emagister y la Escuela El Gremio.
Aprenderás sobre las especies de animales que predominan en dicho mercado, así como en los fundamentos de anatomía y fisiología animal, los tipos y razas y las partes comestibles de cada uno de ellos. Además, el estudiante aprenderá las características de la carne y cómo determinar su frescura y su estado sanitario, la conservación óptima de la carne, los equipos de congelación y descongelación y el mantenimiento que requiere este tipo de equipamientos, los procesos de transformación de la carne, la normativa que regula el correcto envasado y etiquetado de los productos cárnicos y las medidas de prevención, higiene y seguridad en mataderos.
El estudiante tendrá la oportunidad de culminar sus estudios realizando tres meses de prácticas en una empresa 100% garantizada. ¡El momento es ahora! Contacta a nuestros asesores de Emagister.com
Precio a usuarios Emagister | |
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Titulación | Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Experto en comercialización de la carne”, de Escuela el Gremio avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno podrá solicitar un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos. |
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Me ha gustado mucho la estructura del temario y las explicaciones. Me ha encantado aprender nuevos conceptos sobre la carne.
sobretodo destacar la amabilidad y la comunicación con la escuela y la tutora, siempre amable y profesional ayudándome con cosas que no acababa de comprender.