Prevención de riesgos laborales en hostelería

OBJETIVOS
 Conocer en un sentido amplio y práctico la prevención de riesgos laborales en el sector de la
hostelería.
 Profundizar en los riesgos generales y específicos relacionados con los lugares de trabajo,
equipos de trabajo de hostelería, carga manual, riesgo eléctrico, ambiente térmico, productos
químicos, riesgos psicosociales, etc.
 Indicar al trabajador o trabajadora las medidas de prevención concretas que debe llevar a cabo
para evitar o minimizar los riesgos laborales.
 Conocer las buenas prácticas en el uso de maquinaría de hostelería.
 Incidir en las normas básicas de manipulación de alimentos.
 Formar en otras competencias que permitan afrontar situaciones de emergencia o de incendio.
 Asimilar las nociones básicas de primeros auxilios.