Técnico superior en Vitivinicultura

¿Te gustaría especializarte en el ámbito de la viticultura? Este curso te ofrecerá una formación integral que te permitirá controlar y coordinar la producción vitícola, así como la elaboración de destilados, vinagres. Además, serás capaz de programar las operaciones de estabilización y crianza de vinos y sus derivados. Para ello, estudiarás algunos aspectos clave como pueden ser la supervisión de los equipos e instalaciones y los procesos bioquímicos que intervienen en la producción vitícola.

En el Curso de Técnico Superior en Vitivinicultura, disponible en el catálogo de Emagister, te introducirás en el proceso de estabilización crianza y envasado, y en la elaboración del análisis enológico. También estudiarás los fundamentos de la comercialización y la logística de la industria alimentaria, en la que conocerás cómo promocionar adecuadamente los productos que conforman la empresa vitivinícola. Además, aprenderás a planificar la logística de la empresa virivinícola, organizando los aprovisionamientos, la expedición de las materias primas y el almacenamiento de sus productos.

Durante el programa, impartido por Carval Formación, también te especializarás en la gestión de la calidad de la industria alimentaria realizando ensayos químicos, físicos y microbiológicos, así como análisis organolépticos. Asimismo, te prepararás para supervisar adecuadamente la utilización eficiente de los recursos durante la producción, así como la recogida y la eliminación de los residuos. Para complementar tus estudios, te formarás en orientación laboral, empresa e iniciativa emprendedora.