Técnico Medio en Panadería, repostería y confitería

¿Tienes claro que diversificar tus conocimientos abrirá tu horizonte profesional?

En ese caso la formación en Técnico Medio en Panadería, Repostería y Confitería es el programa ideal para que accedas a un mercado laboral y profesional lleno de oportunidades. Este curso impartido por Carval Formación sl, cuenta con un completo temario que te guiará hacia el alcance de tus objetivos.
Este profesional desarrolla su actividad en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería.

Dado este amplio escenario, aprenderás todo sobre la elaboración de panadería-bollería, los procesos básicos de pastelería y repostería, la elaboración de confitería y otras especialidades, los postres en restauración, los productos de obrador, las operaciones y control de almacén en la industria alimentaria, la seguridad e higiene en la manipulación de alimentos y la presentación y venta de productos de panadería y pastelería.

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