Master de Especialista en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería

No te quedes atrás en lo que respecta a avances y novedades, con Emagister hoy puedes optar por mejorar tus condiciones laborales, con el programa Máster de Especialista en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería, impartido por Educa Business School, quien te brinda los conocimientos propios de esta formación.

En el ámbito de la familia de la Industria Alimentaria es necesario conocer los aspectos fundamentales en Pastelería y Confitería, así, como del área profesional de la Panadería y Molinería. El presente Máster, cuenta con un temario actualizado y consta de los conocimientos en el almacenaje y operaciones auxiliares en pastelería-confitería y te adentra en las materias primas utilizadas. También aprenderás la gestión de almacén, la recepción de mercancías, el almacenamiento y control de almacén, la expedición de mercancías y la puesta a punto de utillaje, equipos e instalaciones de elaboración de productos de pastelería y repostería. Por otra parte, conocerás las elaboraciones básicas para pastelería-repostería, así como la elaboración de masas y pastas. Además, conocerás la realización de operaciones previas a las elaboraciones de pastelería y repostería

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