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| Tipología | Curso |
| Metodología | Online |
| Horas lectivas | 90h |
| Inicio | Fechas a elegir |
Supervisar la aplicación de las técnicas básicas de cocina para obtener elaboraciones culinarias básicas Poner a punto elaboraciones culinarias que resulten complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales o temporales
| Precio a usuarios Emagister |
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