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Fermentación o maduración de curados y salazones carnicos
INSTITUTO TM
Precio Exclusivo
119 € 77 €
IVA inc.
| Tipología | Curso |
| Metodología | Online |
| Horas lectivas | 10h |
| Inicio | Fechas a elegir |
Analizar los procesos de fermentación-maduración y desecado de derivados cárnicos previamente acondicionados, realizando el seguimiento de los mismos.
| Precio a usuarios Emagister |
|---|
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Fechas a elegirMatrícula abierta
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