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Uso de aditivos y auxiliares tecnológicos en pastelería
INSTITUTO TM
Precio Exclusivo
119 € 77 €
| Tipología | Curso |
| Metodología | Online |
| Horas lectivas | 10h |
| Inicio | Fechas a elegir |
Identificar las características físico-químicas de los componentes de las materias primas para determinar su comportamiento en las diferentes fases de procesos de elaboración.
| Precio a usuarios Emagister |
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Matrícula abierta
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