HOTR0408 Cocina

¿Eres un/a apasionado/a del mundo culinario y de la alimentación? ¿Te gustaría que tu pasión se convirtiese en tu profesión? Si es así, estás de suerte, porque ¡esta oportunidad es justo lo que estás buscando! Con esta formación desarrollarás las habilidades necesarias para profesionalizarte en la hostelería. Todos los materiales de aprendizaje se enviarán a tu domicilio y tendrás a tu disposición un tutor personal, que te resolverá cualquier duda que surja.

El programa formativo de este curso de Cocina, que encontrarás en el amplio catálogo de Emagister, te enseñará las normativas generales de higiene y seguridad alimentaria, así como las técnicas de manipulación de alimentos que hay que tener en cuenta al trabajar en restaurantes. Siguiendo con tu proceso, aprenderás a preparar y gestionar el aprovisionamiento de géneros y productos culinarios. También recibirás nociones de conservación de alimentos y técnicas culinarias con distintos productos, como pescados, carnes, pastas, hortalizas, legumbres, arroces o huevos. Para finalizar, se te instruirá en la cocina internacional y en el acabado y presentación de distintas elaboraciones.

Estos estudios han sido específicamente diseñados por el centro Carval para asegurar una preparación que permita al alumnado acceder al mercado laboral con plenas garantías. Gracias a ellos, estarás plenamente capacitado/a para trabajar en cualquier cocina profesional.