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Control de elaboraciones culinarias básicas y complejas (UF1359) (I10235P04)
Psique Group & Business School.476 €
IVA inc.
| Tipología | Curso |
| Metodología | Online |
| Horas lectivas | 90h |
En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en cocina, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el control de elaboraciones culinarias básicas y complejas.
| Titulación | Título propio con registro personalizado en ANCED, asociación que trabaja por la calidad de la formación e-learning |
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