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Operaciones básicas de cocina (HOTR0108) (I10198P04)
Psique Group & Business School.1.004 €
IVA inc.
| Tipología | Curso |
| Metodología | Online |
| Horas lectivas | 350h |
En el ámbito del mundo de la Hostelería y turismo es necesario conocer los diferentes campos de Operaciones básicas de cocina, dentro del área profesional de Restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios, y Elaboración culinaria básica.
| Titulación | Título propio con registro personalizado en ANCED, asociación que trabaja por la calidad de la formación e-learning |
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