Encargado o capataz de ganadería (I16829P18-02)

El encargado o capataz de ganadería es el profesional encargado de gestionar la producción ganadera, por medio de la programación y organización de los recursos y medios disponibles, tanto materiales como humanos y económicos, teniendo siempre presentes los criterios de rentabilidad económica y las normativas aplicables en materia medioambiental, sanitaria y de bienestar animal. A través del presente curso encargado ganaderia se pretende ofrecer al alumnado la formación necesaria para llevar a cabo estas tareas en el ámbito profesional.