Manipulador de frutas y hortalizas (I15945P07-01)

Como manipulador de frutas y hortalizas profesional, el alumnado deberá conocer cuáles son factores de calidad y las características que deben reunir las frutas y hortalizas en función su categoría categoría a la que pertenezcan, así como todo lo relacionado con diferentes métodos de , recolección, almacenamiento y conservación más utilizados. De esta forma es posible asegurar la calidad del producto recibido por el cliente. A través de este curso de manipulador de frutas y hortalizas se ofrece al alumnado la formación adecuada para especializarse en este tipo de actividades en el ámbito laboral.