| Tipología | Curso |
| Metodología | Online |
| Horas lectivas | 100h |
| Inicio | Fechas a elegir |
"Adquirir conocimientos de las diferentes técnicas de elaboración y conservación de
distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias
alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre
alergias e intolerancias alimentarias; identificando los principales alimentos causantes
de éstas y analizando y aplicando las técnicas de servicio en las distintas elaboraciones."
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TITULACIÓN: • Grado en Maestro de Educación Primaria.Especialidad de Educación Musical,Universidade de Santiago de Compostela (2005-2009) • Ciclo Formativo de Grado superior en Prótesis Dental,Colegio San Marcos( 2009-2011)