HABILIDADES Y COMPETENCIAS EN LA DIRECCIÓN DE COCINA
BiG Formación63 €
| Tipología | Curso |
| Metodología | Online |
| Horas lectivas | 25h |
| Inicio | Fechas a elegir |
Adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la nutrición y del funcionamiento de la cocina y clasificando los distintos tipos de servicios que se pueden dar en un restaurante.
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Matrícula abierta
ANXO FERNÁNDEZ GONZÁLEZ
Ciclo Formativo de Grado superior en Prótesis Dental
TITULACIÓN: • Grado en Maestro de Educación Primaria.Especialidad de Educación Musical,Universidade de Santiago de Compostela (2005-2009) • Ciclo Formativo de Grado superior en Prótesis Dental,Colegio San Marcos( 2009-2011)
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