LA COCINA DE CARNE, AVES Y CAZA:ANÁLISIS DE TÉCNICAS CULINARIAS
BiG Formación175 €
| Tipología | Curso |
| Metodología | Online |
| Horas lectivas | 70h |
| Inicio | Fechas a elegir |
Analizar las carnes, aves, caza y despojos de uso en la cocina, identificando las variedades y cualidades, así como las técnicas culinarias o parámetros que deben conjugarse en el proceso de elaboración o conservación.
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Fechas a elegir
Matrícula abierta
ANXO FERNÁNDEZ GONZÁLEZ
Ciclo Formativo de Grado superior en Prótesis Dental
TITULACIÓN: • Grado en Maestro de Educación Primaria.Especialidad de Educación Musical,Universidade de Santiago de Compostela (2005-2009) • Ciclo Formativo de Grado superior en Prótesis Dental,Colegio San Marcos( 2009-2011)
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