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Carval Formacion sl

La innovación en la cocina (con prácticas).

Carval Formacion sl

349
IVA inc.
Tipología Curso
Metodología A distancia
Horas lectivas 300h
Duración 3 Meses
Envío de materiales de aprendizaje
Servicio de consultas
Tutor personal
Descripción

Si te gusta la cocina y eres un apasionado, este increíble curso de innovación en la cocina con prácticas, que te proporciona las últimas tendencias, es para ti. Presentado por el portal Emagister y la Escuela Superior Carval, con una modalidad a distancia, que te permite realizar tu curso de la manera más cómoda. Con la realización de esta formación, el alumno adquiere los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina molecular y la incorporación de nuevos productos utilizados en gastronomía. Aprendes todo sobre las competencias profesionales necesarias en las técnicas culinarias en cocina molecular, cocina al vacío, cocina con nitrógeno líquido, con humo, cocina con flores y germinados, etc. Además obtienes los últimos conocimientos en las nuevas tendencias asiáticas: Salsas, algas, hongos, productos y métodos de cocinado orientales como el Sushi. También te damos a conocer contenidos sobre la repostería artística actual, cupcakes o magdalenas creativas de chocolate, frutas y frutos secos, cítricos, clásicos…etc. Toda esta información la obtienes al correr de tres meses, para aquellos trabajadores del sector hostelería y desempleados que deseen mejoras su cualificación y competitividad. No dejes de pasar esta oportunidad de seguir educándote en lo que más te gusta y lograr integrarte al mercado laboral altamente competitivo. Si te interesa y deseas saber más sobre este curso de Innovación en la cocina con prácticas, solo pídenos información por medio del portal formativo Emagister.com y nuestros asesores te contestaran todas las dudas.

Dónde y cuándo

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Profesorado
María Perez Robles
María Perez Robles
profesor

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