Master en Nutrigenética y Nutrigenómica

¿Quieres recibir una formación especializada sobre la nutrigenética y nutrigenómica? Igual que otros sectores, en la alimentación también se han dado avances que han ido dando lugar a nuevos procesos tanto a nivel físico como molecular y que nos proporcionan alimentos de mejor calidad.

El Máster en Nutrigenética y Nutrigenómica, que se encuentra disponible en el catálogo de Emagister, te capacitará para adquirir conocimientos sobre la introducción a la nutrigenómica, el genoma humano, los cromosomas humanos, polimorfismos y mutaciones, enfermedades complejas y nutrigenómica, beneficios de una dieta personalizada, tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios, presentaciones de producto, avances tecnológicos en la cadena de fabricación alimentaria, aplicaciones de la biotecnología alimentaria, condicionantes normativos, introducción a los alimentos transgénicos, métodos de obtención de transgénicos, transgénicos de origen vegetal, transgénicos de origen animal, ventajas y desventajas de los alimentos transgénicos, la comercialización de alimentos transgénicos, necesidades nutricionales i, necesidades nutricionales ii, composición y valor nutritivo de los principales grupos de alimentos, aspectos nutricionales de las proteínas, aspectos nutricionales de los lípidos, aspectos nutricionales de los hidratos de carbono, aspectos nutricionales de los minerales, aspectos nutricionales de las vitaminas y la importancia nutricional del agua.

Gracias a esta especialización, ofrecida por el centro Euroinnova International Online Education, podrás ampliar tu formación en el ámbito de la nutrición. Asimismo, podrás trabajar en industrias alimentarias, como especialista en nutrición o en investigación sobre las reacciones que sufren los individuos a raíz de su nutrición.