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Curso de Cocina y Repostería
11 opiniones
Educa projects
1.290 €
IVA inc.
| Tipología | Curso |
| Idiomas | Castellano |
| Lugar | En 2 sedes |
| Horas lectivas | 250h |
| Duración | 4 Meses |
| Prácticas en empresa | Sí |
"Me encantó la experiencia en Educa Projects Valencia, el tutor ha sido muy amable y profesional. 100% recomendado"
Blanca Patiño
21/08/2025
¿Quieres potenciar tu perfil profesional y sientes pasión por la cocina y la repostería? Este programa te servirá como guía para aprender a elaborar platos de la gastronomía nacional e internacional. De esta forma, los estudiantes que se inscriban en este curso descubrirán las técnicas de preparación de platos como hortalizas, pastas, carnes, pescados, arroces, y se especializarán en la repostería y la creación de postres.
El curso de Cocina y Repostería, que se encuentra disponible en el catálogo de Emagister, te adentrará en las técnicas de limpieza y cocción de las hortalizas. Del mismo modo, verás los tiempos de cocción de las pastas y los arroces y te familiarizarás con la clasificación y la conservación de las legumbres secas. Además, serás capaz de presentar platos con pescados, crustáceos y moluscos y manejarás aspectos como las salsas básicas y las técnicas de limpieza y conservación específicas para cada tipo de producto.
Esta formación de Educa Projects te adentrará en las elaboraciones sencillas con carnes y aves. En este módulo te sumergirás en la conservación de productos, así como las salsas que mejor maridan con cada preparación. Finalmente, los alumnos que se matriculen en este programa se iniciarán en el ámbito de la repostería, donde estudiarán las técnicas de preparación de masas, cremas y merengues y se especializarán en la decoración y presentación de bizcochos y masas dulces.
| Requisitos | No presenta requisitos previos. |
|---|---|
| Titulación | Obtendrás un Titulo propio de Educa Projects, que acredita los conocimientos adquiridos con nuestra formación, que te permitirá el acceso al mercado laboral. |
Ubicación
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L' Hospitalet De Llobregat
(Barcelona)
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Fechas a elegirMatrícula cerrada
Valencia
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Fechas a elegirMatrícula cerrada
B
21/08/2025
Blanca Patiño
Sobre el curso
Me encantó la experiencia en Educa Projects Valencia, el tutor ha sido muy amable y profesional. 100% recomendado
M
06/03/2025
Mario Gutiérrez
Sobre el curso
Un curso muy completo que abarca desde las bases de la cocina hasta la creación de postres espectaculares. Me encantó la parte práctica y la oportunidad de aprender con chefs experimentados. Ahora tengo más confianza en la cocina.
E
05/03/2025
Elena Perez
Sobre el curso
La formación en repostería fue increíble. Aprendí a hacer desde tartas clásicas hasta postres modernos con técnicas avanzadas. Gracias al curso, ahora tengo mi propio emprendimiento de pastelería.
L
03/03/2025
Lucía Ramírez
Sobre el curso
Siempre me ha encantado la cocina, pero este curso me ayudó a perfeccionar mis técnicas y aprender sobre repostería profesional. Gracias a la formación, ahora trabajo en una pastelería y estoy cumpliendo mi sueño.
M
01/03/2025
María Lopéz
Sobre el curso
Siempre quise aprender a cocinar a nivel profesional, y este curso me dio las herramientas para hacerlo. Las clases fueron muy dinámicas y el contenido estaba bien estructurado. Ahora tengo mi propio pequeño negocio de repostería.
C
26/02/2025
Carlos Pérez
Sobre el curso
Excelente formación en cocina y repostería. Los profesores son expertos en la materia y siempre están dispuestos a resolver dudas. Gracias a este curso, pude perfeccionar mis habilidades y encontrar empleo en un restaurante.
J
27/05/2024
Juan Antonio Perez
Sobre el curso
El curso de Cocina y Repostería fue una pasada. Aprendí un montón y los profes eran muy majos. Las prácticas fueron súper útiles y el ambiente con los compañeros era genial. ¡Lo recomiendo al 100%!
F
26/05/2024
Fernando Prieto Rozas
Sobre el curso
Asistir al curso de Cocina y Repostería fue una de las mejores decisiones que he tomado. Aprendí mucho más de lo que esperaba, gracias a la dedicación y profesionalismo de los instructores. Las prácticas en el curso fueron intensas y muy educativas, lo que me preparó bien para el trabajo real. Además, conocí a compañeros fantásticos con quienes formé una gran amistad. Recomiendo este curso a todos los que quieran empezar en el mundo de la cocina y la repostería.
L
24/05/2024
Lucia Sanchez Vazquez
Sobre el curso
El curso de Cocina y Repostería fue genial. Los profes son unos cracks y las instalaciones del centro están súper bien. Además, hice muy buenos amigos. ¡Totalmente recomendable!
D
24/05/2024
David Moral
Sobre el curso
El curso de Cocina y Repostería es totalmente recomendable. Las instalaciones del centro son de primera y están diseñadas para ofrecer la mejor experiencia de aprendizaje. Los instructores no solo son expertos en la materia, sino que también son muy accesibles y siempre están dispuestos a ayudar. La relación calidad-precio del curso es excelente. Además, el compañerismo y el apoyo mutuo entre los estudiantes crearon un ambiente de aprendizaje muy positivo. Sin duda, una gran opción para cualquiera que quiera iniciarse en el mundo de la gastronomía.
B
24/05/2024
Berta Ruiz Rovira
Sobre el curso
El curso de Cocina y Repostería fue una experiencia maravillosa. Las instalaciones del centro eran modernas y bien equipadas, lo que facilitaba mucho el aprendizaje. Los profesores eran auténticos profesionales del sector, siempre dispuestos a ayudar y compartir sus conocimientos. Además, el ambiente entre los compañeros era excelente, lo que hizo que todo fuera aún más enriquecedor. Sin duda, recomiendo este curso a cualquiera que quiera dedicarse a la cocina y la repostería.
Equipo Profesores
Profesor
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