Tipología | Ciclo medio de FP |
Lugar | Granada |
Horas lectivas | 600h |
Inicio | Fechas a elegir |
"El profesorado es muy competente y las prácticas las hice en un buen restaurante."
¿La cocina es tu pasión? Si te gusta pensar platos originales y elaborar pasteles, da un paso más allá y conviértete en Técnico en cocina y gastronomía. Este curso presencial impartido en Granada te proporciona todos los conocimientos necesarios para poder acceder a empresas del sector de la hostelería y la restauración y, a la vez, te prepara para superar las pruebas libres y obtener el FP oficial de cocina y gastronomía.
Esta formación contiene dos partes, una teórica y una práctica. En la primera, aprenderás cómo hacer ofertas gastronómicas, cómo conservar alimentos y cómo elaborar postres. También conocerás algunas técnicas culinarias, nociones de pastelería y repostería y productos culinarios. Y, para evitar enfermedades alimentarias, estudiarás seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. Una vez hayas aprobado esta fase, harás prácticas en una empresa colaboradora del centro para poder aplicar todos los conocimientos aprendidos y vivir de primera mano el trabajo de un técnico en cocina y gastronomía.
En este curso estudiarás en grupos reducidos para optimizar tu aprendizaje y los horarios son flexibles, adaptándose a tus necesidades. Y si el problema es el precio, no te preocupes, el centro ofrece facilidades de pago. Si quieres dedicarte a la gastronomía y a la cocina, ¡estudia este curso!
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Requisitos | - Estar en posesión del título de Graduado en Educación Secundaria Obligatoria o de un nivel académico superior. - Estar en posesión de un título de Técnico o de Técnico Auxiliar o equivalente a efectos académicos. - Haber superado el segundo curso del Bachillerato Unificado y Polivalente (BUP). - Haber superado la prueba de acceso a ciclos formativos de grado medio. |
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No tengo quejas de ningún tipo, sino al contrario. Es el tipo de formación que buscaba, y estoy aprendiendo mucho. Es de modalidad presencial, vamos a clase dos días semanales, unas 4 horas en total. Damos tanto teoría como práctica, algo que obviamente me parece muy útil. A nivel formativo es un curso excelente: profesorado, instalaciones, material de estudio, precio. Te avisan regularmente de las pruebas libres que se van convocando.
Ninguna queja.
Es un ciclo medio muy correcto, bien planificado, que además tiene la ventaja de que lo finalizas en un año. Son solo 4 horas semanales de clase, aunque aprovechamos mucho el tiempo, y personalmente estoy aprendiendo mucho. Los miércoles los dedicamos a la parte práctica, con el apoyo del profesor, que me parece muy profesional y competente. Buenas instalaciones y material de estudio. Además tenemos prácticas aseguradas.
Tenemos pocas horas de clase a la semana.
Los profesores son muy atentos, he aprendido mucho, especialmente en el restaurante donde hice las prácticas, además tengo posibilidad de trabajar.
No hay nada que no me haya gustado.
Que al terminar el curso me quedé trabajando en el Restaurante en el que hice las prácticas.
Nada en particular.
El profesorado es muy competente y las prácticas las hice en un buen restaurante.
El profesorado es muy competente y las prácticas las hice en un buen restaurante.
No he encontrado nada a destacar.
Mi experiencia ha sido buena ya que con el paso del tiempo he ido aprendiendo lo que es la base y a raiz de ahí realizar todo tipo de elaboraciones.
No tengo ninguna queja.
Voy a una academia para hacer teoría de cocina. En unos meses empezaré las prácticas, que las haremos en empresas privadas.
Este curso te prepara para las pruebas libres. Me gustaría que las prácticas se hicieran en clase. Me da la sensación de que hacemos demasiada teoría.
Me gusta mucho la cocina. El curso se hace en una academia, donde estudias la teoría. Cuando la finalizas haces practicas en un hotel.
Echo de menos poder practicar/cocinar en la escuela. Al acabar el curso te tienes que presentar a las pruebas libres.