COCINA HOSPITALARIA PARA PINCHES.

El Curso de Cocina hospitalaria para pinches impartido por Delena Formación está dirigido a todas aquellas personas que quieran dirigir su carrera profesional hacia el sector la cocina hospitalaria.

Con este curso aprenderás lo que necesitas saber sobre los hábitos alimenticios y las técnicas de cocinado llevadas a cabo dentro de un centro hospitalario. Sabrás cómo se organiza un servicio de cocina hospitalaria y cómo se preparan los alimentos y cuál es la maquinaria y las herramientas que se utilizan en los centros sanitarios. Asimismo comprenderás la terminología culinaria que se utiliza en este sector; cuáles son la naturaleza y las características de los diferentes alimentos y de que están constituidas son las diversas dietas hospitalarias.

Esta acción formativa, que te propone emagister.com, es de nivel intermedio, se realiza en formato a distancia y posee una carga lectiva de 250 horas de estudio. El alumno recibe el material formativo en su domicilio, dispone de acceso al campus virtual de Delena Formación y a un servicio de tutoría personalizado.