Tipología | Curso |
Nivel | Nivel intermedio |
Metodología | A distancia |
Duración | 1 Semana |
Inicio | Fechas a elegir |
Campus online | Sí |
"Excelente desarrollo de los temas. Se nota en la empresa Quality International y en el capacitador, el dominio y la actitud para desarrollar los temas con precisión"
Curso referido a la base sobre la que se debe gestionar el Plan HACCP para que sea efectivo. Emagister te presenta esta oferta tan fantástica para entrar en este curso sobre seguridad alimentaria.
International HACCP Alliance, con sede en U.S.A. es la entidad más importante a nivel mundial, reconocida por toda la industria de alimentos en los temas de HACCP. Reconoce y avala a instructores expertos en esta temática y los cursos que imparten algunas organizaciones.
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Excelente desarrollo de los temas. Se nota en la empresa Quality International y en el capacitador, el dominio y la actitud para desarrollar los temas con precisión
El Dr. Alejandro (Alex) Castillo es profesor asociado de Microbiología de Alimentos en el Departamento de Ciencia de los Animales y en la Facultad de Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Universidad de Texas A&M, siendo profesor en Texas A&M desde 2002. Antes fue Profesor Investigador Titular a tiempo completo en la Universidad de Guadalajara, habiendo completado 25 años de servicio docente y de investigación en esta universidad. Actualmente es miembro del Comité Consultor sobre Alimentos de la FDA en Estados Unidos. Obtuvo su licenciatura como Químico Farmacobiólogo en 1977
Consultor Senior, Consultor FAO. Médico Veterinario. U. de la R. O. del Uruguay, Post-grado de Estadística y Matemática, U. de la R. O. del Uruguay. Post-grado en Calidad, Univ. Autónoma de México. Beca OEA Consultor Lead Instructor en HACCP por la Alianza Internacional EEUU Auditor Líder en Gestión de Calidad Enfocado al Sector Alimentario PCQI, según FSPCA. ex Co Director de Quality International Hasta 2006: Gerente de Gestión Integrada de la Calidad
Directora de Quality International, member of the International HACCP Alliance, Lic. en Psicología, U. de la R. O. del Uruguay. Instructora líder de International HACCP Alliance, USA. Certificado de competencia profesional en ciencias humanas y sociales CCP 0261 de la Asociación Euro Americana de Profesionales en Ciencias Humanas y Sociales Coaching&Counseling. Master en Dirección en Recursos Humanos y Master en Calidad, Medio ambiente, Control de procesos y Prevención de Riesgos laborales Máster en Dirección y Administración de empresas(MBA). Train The Trainer International Alliance EEUU