Máster de especialista en elaboración, decoración y envasado de productos de panadería y pastelería

Potencia tu talento en el mundo de la panadería y la pastelería con el Máster de Especialista en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería. Presentado en el catálogo de cursos de máxima calidad de Emagister, este programa de formación, impartido por la reconocida Esneca Business School en modalidad online, te sumerge en un viaje educativo integral y apasionante que te convertirá en un experto en la industria de la elaboración de productos horneados.

Durante este curso, te adentras en los fundamentos esenciales para garantizar la calidad y la manipulación adecuada de alimentos, específicamente dirigidos al ámbito de las panaderías y pastelerías. Aprendes las técnicas y protocolos necesarios para una manipulación higiénica de los alimentos, asegurando la inocuidad y la excelencia en cada producto elaborado. Además, te familiarizas con un riguroso plan de gestión de alérgenos, asegurando la seguridad alimentaria y cumpliendo con las regulaciones pertinentes. Uno de los aspectos clave del programa es el etiquetado de productos alimenticios, donde adquieres conocimientos detallados sobre cómo proporcionar información nutricional precisa y cumplir con las normativas de conservación.

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