Curso con Precio a usuarios Emagister
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Elite Formación

Técnico Cocina y Gastronomía

Elite Formación
Formación con condiciones exclusivas

Precio a consultar
Tipología Ciclo medio de FP
pruebas libres Prepara para pruebas libres
Metodología Semipresencial
Lugar En 3 sedes
Duración Flexible
Inicio Fechas a elegir
prácticas en empresa
Campus online
Envío de materiales de aprendizaje
Descripción

¿Te gusta la cocina y la pastelería? ¿Quieres aprender a elaborar tus propios platos y ser un gran chef? Emagister.com publica en su catálogo este curso de grado medio para que conozcas todas las técnicas culinarias y de pastelería.

El mundo de la gastronomía y la restauración es una de las profesiones con más posibilidades laborales al estar en auge constante. La calidad y la sofisticación conviven con la cocina más tradicional y eso hace que sea uno de los sectores que menos ha notado la crisis económica.

En este curso presencial que se impartirá en la ciudad de Salamanca, conocerás cómo conservar los alimentos de una forma óptima para la elaboración de los platos, además de conocer cuáles son los ingredientes necesarios y las técnicas culinarias que se deben utilizar para cocinar cada plato. Aprenderás a elaborar postres y dulces de todo tipo, que acompañarán al resto de menú que habrás cocinado previamente.

Sabrás dónde ir a comprar los productos que necesitas y la manera cómo hay que trabajar con ellos, respetando y conociendo las normas de seguridad e higiene básicas para trabajar en una cocina. Te formarás para llevar una empresa privada y gestionarla de modo eficiente.

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Requisitos  Título de FP1 (Técnico Auxiliar) o equivalente.  Haber superado el segundo curso de Bachillerato Unificado y Polivalente.  Haber superado el segundo curso del primer ciclo experimental de la reforma de las enseñanzas medias.  Haber superado las pruebas de acceso a grado medio o grado superior.  Haber superado otros estudios declarados equivalentes a efectos académicos con alguno de los anteriores.  Haber superado cualquier otra titulación superior.
Dónde y cuándo

Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Salamanca
Calle azafranal, 17-19 entreplanta oficina 3, 37001, Salamanca, España
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Fechas a elegir
Zamora
49070, Zamora, España
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Ávila
05070, Ávila, España
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