Grado Medio en Cocina y Gastronomía (LOE)

¿Te gusta la cocina y quieres dedicarte a ello de forma profesional? ¿Tienes interés en comenzar o continuar una carrera en sector de la restauración? ¿Tu objetivo es trabajar en la industria agroalimentaria?

Adquirir un título de Grado Medio en Cocina y Gastronomía puede abrirte las puertas a un número importante de salidas laborales, por lo que podrás pensar en trabajar en el restaurante de un hotel, en una cafetería, en una pastelería o hasta en una tienda especializada en comidas preparadas. Las opciones son múltiples y queda en ti no desaprovechar las oportunidades de desarrollarte en un sector con alta demanda de perfiles profesionales y con grandes oportunidades de negocios y emprendimientos.

Para que cumplas todos tus propósitos, I.C. Centro de Estudios ha creado una propuesta académica que presenta a través de emagister.com y que te ayudará a prepararte para presentarte con éxito a las pruebas libres que te permiten obtener una titulación en grado medio. Consta de un curso semipresencial, pero intensivo y de nivel avanzado con el cual adquirirás todas las técnicas gastronómicas que te llevarán a triunfar en este sector cada vez más competitivo e innovador.

En cuanto al curso, I.C. Centro de estudios ha procurado seleccionar temas imprescindibles y que estén acordes a los currículos actuales y que deberás dominar para presentarte a los exámenes. Entre otras cosas, aprenderás técnicas culinarias para el diseño de una oferta gastronómica de calidad, así como la preelaboración y conservación de los alimentos.

A su vez, aprenderás sobre procesos fundamentales de la pastelería y repostería, reglas de salubridad al momento de manipular alimentos, y explotarás al máximo tu creatividad para crear productos culinarios innovadores.

Finalmente, y no menos importante, dedicarás los últimos 2 módulos a recibir formación y orientación laboral, así como consejos útiles para el emprendimiento.