Máster internacional en cocina en instituciones sanitarias + máster internacional en elaboración de conservas cárnicas

Emagister pone a tu disposición dentro de su catálogo el Máster internacional en cocina en instituciones sanitarias más máster internacional en elaboración de conservas cárnicas, impartido por Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración, con esta doble titulación acreditada por el Notariado Europeo, con el cual vas a poder gestionar la manipulación y conservación de productos cárnicos.

Este doble máster tiene como finalidad dotarte de los conocimientos necesarios para que logres aplicar los tratamientos de conservación adecuados y garantizar la calidad y seguridad en la industria cárnica.
A través de su temario te introduces en el mundo de la cocina, las elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y una variedad de ingredientes más, aprendes a manipular la maquinaria, batería, utillaje y herramientas utilizadas en estas elaboraciones. Aprendes a elaborar platos elementales con pescado, crustáceos y moluscos, a realizar su presentación y decoración de estos platos, además aprendes también a elaborar platos con carnes, aves y caza, y finalmente a realizar la elaboración de conservas cárnicas. Te familiarizas con el sistema de gestión de calidad, seguridad personal, y prevención sanitaria.
La metodología utilizada es a distancia con duración flexible a través del campus online y se te envía a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y el cuaderno de ejercicios.

No pierdas esta oportunidad de especializarte en el ámbito de la culinaria con los mejores. Haz clic en el botón de pedir información si deseas saber más sobre esta doble titulación o si tienes alguna duda, a la brevedad un asesor te contactará para brindarte la ayuda que necesites.