Tipología | Curso |
Metodología | Semipresencial |
Lugar | Barcelona |
Campus online | Sí |
Envío de materiales de aprendizaje | Sí |
"Muy recomendable. Los recursos que te proporcionan vienen muy completos y el sistema de estudio es simple y lógico."
En este curso organizado por Emagister.com y Escuela El Gremio, le ofrecerá al estudiante habilidades orientadas al sector de la industria cárnica, para recepcionar, conservar, preservar y almacenar adecuadamente estos alimentos, basados en controles y protocolos de higiene y seguridad. Así mismo tendrá herramientas y desarrollará destreza en el deshuesado y despiece; conocimientos en medios de transporte y sistemas de refrigerado y congelado en la industria cárnica.
El temario está compuesto por 4 módulos con unidades didácticas, que le permitirán tener conocimiento y destreza en recepción, control almacenamiento de derivados cárnicos, medidas de higiene, manipulación, prevención de riesgos, proceso de compra, comunicación comercial, documentos mercantiles, habilidades sociales, servicio y asistencia al cliente.
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Precio a usuarios Emagister | |
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Titulación | Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Curso de charcutería”, de Escuela el Gremio avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno podrá solicitar un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos. |
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ConsultarMuy recomendable. Los recursos que te proporcionan vienen muy completos y el sistema de estudio es simple y lógico.