Tipología | Curso |
Nivel | Nivel intermedio |
Metodología | Online |
Horas lectivas | 80h |
Duración | 6 Meses |
Inicio | Fechas a elegir |
Campus online | Sí |
Servicio de consultas | Sí |
Tutor personal | Sí |
"El curso fue bueno, pero tenia demasiada teoría para mi gusto,si incluyeran ejercicios prácticos ya hubiese sido perfecto. Respecto al profesor, correcto."
El objetivo principal del curso de Enología Avanzada V, diseñado desde Carval Formación sl de la mano de Emagister, consiste en conocer las principales formas de elaboración, crianza y variedades de vinos, así cómo catarlos, degustarlos y servirlos de forma correcta.
Este curso de enología te explicará las fases que componen la cata de vinos y qué sentidos y órganos intervienen en la misma. En este sentido, aprenderás a hacer pruebas de valoración sensorial distinguiendo los sabores elementales y descubrirás cómo es el proceso de la cata del vino con sus fases y características. Podrás aplicar las sensaciones experimentadas para encontrar los defectos o virtudes de un vino. Asimismo, sabrás cómo leer la etiqueta de un vino y cómo es el trabajo de un sumiller o encargado del servicio del vino. Aprenderás el proceso de presentación, descorche y decantación y cómo se realiza la conservación de los vinos en la bodega o cava.
Pon a prueba tus conocimientos en el campo de la enología y solicita más información en el portal Emagister, aquí resolveremos todas las dudas que tengas sobre este increíble programa. ¡No lo pienses más!
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El curso fue bueno, pero tenia demasiada teoría para mi gusto,si incluyeran ejercicios prácticos ya hubiese sido perfecto. Respecto al profesor, correcto.