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Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Curso Cocinero Profesional

4.4 5 opiniones
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Precio a consultar
Tipología Curso
Metodología A distancia
Horas lectivas 350h
Inicio Enero
otras fechas
Prácticas en empresa

"La informcación del temario"

Alejandro Fernández lorenzo
01/08/2015
Descripción

¿Quieres trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes? Con este curso de Cocinero Profesional que imparte Estudios Superiores Abiertos de Hostelería y que emagister.com pone a tu disposición, conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional.

Conocerás todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta las técnicas de cocinado de todo tipo de alimentos. Aprenderás las operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos de gestión y dirección de una cocina. Se trata de un curso de cocinero muy completo, en el que aprenderás a desempeñar las tareas propias de un cocinero profesional como la preparación de materias primas, emplatado y decoración, montaje de buffets, métodos de cocinado, diseño de menús y confección de cartas, análisis de costes y consumos, maridaje y decantación del vino, entre otros.

Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio por de Curso de Cocinero Profesional la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, Estudios Superiores Abiertos, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio.

Prepárate para trabajar como cocinero profesional. Te mantendrás al día de las nuevas tendencias y las más novedosas tecnologías empleadas en la cocina profesional. Si estás interesado pide más información a través de emagister.com.

Requisitos Para acceder a este curso es necesario tener más de 21 años.
Titulación Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio por de CURSO DE COCINERO PROFESIONAL de ESAH, expedida por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y SEAS, cuyo sistema educativo verificado por la Universidad San Jorge sigue los criterios de calidad que garantizan los aprendizajes en la formación online.
Bonificable Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Dónde y cuándo

Ubicación

Inicio

A distancia

Inicio

EneroMatrícula abierta
FebreroMatrícula abierta
MarzoMatrícula abierta
AbrilMatrícula abierta
MayoMatrícula abierta
JunioMatrícula abierta
JulioMatrícula abierta
AgostoMatrícula abierta
SeptiembreMatrícula abierta
OctubreMatrícula abierta
NoviembreMatrícula abierta
DiciembreMatrícula abierta
Opiniones
L
Luis Castillo Merchan
06/09/2018

Lo mejor

El horario del curso es adaptable a lo que a mi me va bien, puedo hacerlo cuando tengo disponibilidad.

A mejorar

Me gustaría que hubiera alguna clase online más.

L
Luis Nieto Rodriguez
02/01/2016

Lo mejor

La facilidad par poder realizarlo

A mejorar

En general todo a estado bien

D
Dani Cherrez
01/09/2015

Lo mejor

En líneas generales me está pareciendo un curso excelente. Me matriculé porque buscaba una formación online, por la flexibilidad horaria, y no puedo estar más satisfecho con mi decisión. Aparte de que los temarios son realmente completos, la plataforma virtual es una herramienta con contenido de todo tipo: contacto directo con los profesores, artículos, vídeos explicativos, etc. El precio del curso es además bastante ajustado, si tenemos en cuenta todo lo que ofrece.

A mejorar

Nada.

A
Alejandro Fernández lorenzo
01/08/2015

Sobre el curso

La informcación del temario

Lo mejor

La informcación del temario

A mejorar

Algunos vídeos y sobretodo la tardanza en responder los correos electrónicos sobre las dudas que me surgieron por parte del tutor.

M
Maria carmen Estrada canovas
01/09/2007

Lo mejor

La teoría y la práctica.

A mejorar

Me gustó todo.

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