Curso Online de El Mundo de las Frutas y las Verduras

Ya lo decían nuestras abuelas -además de casi todos los médicos y nutricionistas-: si se quiere vivir más, más verduras y frutas hay que consumir. Si estás de acuerdo con esta premisa pero estás cansado de comer siempre las mismas manzanas, lechugas y naranjas, este curso online de “El mundo de las frutas y las verduras” de Formación y Futuro te descubrirá el amplio abanico de posibilidades culinarias que te proporcionan tanto las verduras como las frutas, pilar fundamental de nuestra querida Dieta Mediterránea.

Además de descubrir los diferentes tipos de frutas y verduras que podemos encontrarnos en nuestros mercados, sus características de textura, sabor y color, y las diferentes formas de prepararlas, recetas dulces y saladas, gracias a este curso de alimentación también descubrirás los beneficios que para un dieta saludable tiene el consumo abundante de todo tipo de fruta y vegetales variados.

En cuanto a las verduras, estudiarás los nutrientes, características de cocinado y diferentes preparaciones típicas de acelgas, judías verdes o cebolla, pero también de otros vegetales menos habituales como la col lombarda, el nabo, la remolacha, la endivia, el rábano o el brécol. En cuanto a las verduras, también descubrirás los sabores, conservado y preparación de mango, níspero, membrillo, caqui, granada o chirimoya, además de las más habituales como la pera, manzana, limón, sandía o plátano.