Máster en elaboración de conservas y cocinados cárnicos

Si te gusta la culinaria, de seguro esta formación va a ser de tu interés, se trata del Máster en elaboración de conservas y cocinados cárnicos, impartido por la Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm y la Marina Baja mediante la modalidad online, con el cual te vas a volver un/a experto/a en este tipo de elaboraciones.

Esta formación te permite conocer los tratamientos térmicos para conservas cárnicas, los productos cárnicos tratados por el calor, como también, los tratamientos de conservación por el frío. Aprendes las técnicas de cocimiento, guisado y asado, conoces los equipos y condiciones de operación, aprendes las operaciones de emanado, rebozado, rellenado y otras de montaje y composición, los platos preparados y conservas cárnicas y los métodos de conservación. Te pones al tanto de los criterios de calidad y seguridad en carnicería e industria alimentaria, las normativas de seguridad y medios de protección general y personal y mucho más.
Cuenta con una duración flexible y es llevado a cabo a través de la modalidad online, simplemente accediendo al campus virtual en cualquier horario donde encuentras todo el contenido del curso, además, se te envía el material de aprendizaje hasta tu domicilio.

Aprende a elaborar conservas y cocinados cárnicos. No dudes en hacer clic en el botón pide información, completa el formulario para que un asesor pueda contactarte y ampliarte la información.