Tipología | Curso |
Nivel | Nivel intermedio |
Metodología | Online |
Horas lectivas | 300h |
Duración | 3 Meses |
Campus online | Sí |
Servicio de consultas | Sí |
Clases virtuales | Sí |
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Cuando se trabaja en el sector de los alimentos son muchas las normativas y acciones que se deben tener en cuenta para evitar que la comida se dañe. Por medio de este programa, los interesados van a poder recibir formación personalizada y de manera online estudiaran sobre las normas y condiciones de seguridad que deben tener las zonas de producción y de servicio de alimentos y bebidas. Adicional podrán entender las mejores estrategias que evitarán riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental. Por otro lado, también se especificará en las condiciones específicas de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria y el pequeño material característicos de este tipo de locales. Entre otras normas que son esenciales para esta labor.
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