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Quality International

Fundamentos del Análisis de Riesgos para la inocuidad alimentaria

Quality International
Precio Exclusivo

92,46 €/mes
Tipología Ciclo de FP básica
Metodología A distancia
Horas lectivas 40h
Duración 4 Semanas
Inicio Fechas a elegir
Prácticas en empresa
Campus online
Envío de materiales de aprendizaje
Servicio de consultas
Tutor personal
Clases virtuales
Descripción

En este breve Curso-Taller se aborda el análisis de riesgo, su gestión, evaluación, etc. a diferencia de lo que se brinda en los cursos de Análisis de peligros. Que lleva de 3-4 semanas según lo que el participante pueda dedicarle.

Requisitos Haber finalizado estudios terciarios o estar cursando.Tener algún conocimiento previo de HACCP, no excluyente.
Titulación Certificado en Análisis de Riesgos
Bonificable Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Dónde y cuándo

Ubicación

Inicio

A distancia

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Fechas a elegirMatrícula abierta
Profesorado
Alejandro Castillo
Alejandro Castillo
Docente

El Dr. Alejandro (Alex) Castillo es profesor asociado de Microbiología de Alimentos en el Departamento de Ciencia de los Animales y en la Facultad de Ciencia y Tecnología de Alimentos en la Universidad de Texas A&M, siendo profesor en Texas A&M desde 2002. Antes fue Profesor Investigador Titular a tiempo completo en la Universidad de Guadalajara, habiendo completado 25 años de servicio docente y de investigación en esta universidad. Actualmente es miembro del Comité Consultor sobre Alimentos de la FDA en Estados Unidos. Obtuvo su licenciatura como Químico Farmacobiólogo en 1977

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