Tipología | Master |
Metodología | Online |
Horas lectivas | 1500h |
Duración | Flexible |
Inicio | Fechas a elegir |
Campus online | Sí |
Envío de materiales de aprendizaje | Sí |
"Siempre me ha gustado la cocina y despuéS de mucho pensarlo, decidí apostar por formarme en este ámbito. Estos cursos me han resultado muy cómodo de realizar y muy instructivos."
Si quieres ser un experto en cocina de autor o moderna, comida fusión, creativa o tradicional no puedes escaparte de este excelente contenido que te ofrecen online Emagister.com y la Escuela de Turismo y Gastronomía de los Pirineos.
Te informaremos acerca de los fundamentos, características generales y evolución a través de la historia de la gastronomía; así como a identificar la maquinaria, batería, utillaje y herramientas a utilizar en los diferentes tipos de cocina. El alumno aprenderá a elaborar distintos fondos, preparaciones básicas, técnicas de cocinado y platos elementales.
Te esperamos en Emagister.com para que hagas parte de este increíble grupo y puedas expresar tu propio estilo a través de la cocina de autor o desarrollando otros platos creativos y modernos.
Titulación | Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MÁSTER EXPERTO EN COCINA DE AUTOR + MÁSTER EXPERTO EN COCINA TRADICIONAL”, de la ESCUELA DE TURISMO&GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS avalada por nuestra condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. El alumno tiene la opción de solicitar junto a su diploma un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos. |
---|
Ubicación
Inicio
Inicio
Siempre me ha gustado la cocina y despuéS de mucho pensarlo, decidí apostar por formarme en este ámbito. Estos cursos me han resultado muy cómodo de realizar y muy instructivos.