Dietetica y nutricion + Incluye: Curso de Manipulador de Alimentos

Si quieres complementar tus conocimientos actuales y adquirir aquellas competencias para abordar los retos profesionales, ésta es tu oportunidad, Emagister te presenta un completo curso en Dietética y nutrición + Incluye: Curso de Manipulador de Alimentos, ofertado por el Instituto Europeo de Nutrición Y Salud.

Este curso de Dietética y nutrición, te prepara desarrollando los conocimientos en seguridad alimentaria, el sistema APPCC y la manipulación de alimentos. Te adentraras en el marco normativo y conocerás la cadena epidemiológica, los sistemas de vigilancia y las instalaciones de riesgo. También aprenderás la cadena alimentaria, las nociones de valoración nutricional y las recomendaciones alimentarias, llevando a cabo un nuevo enfoque del control basado en la prevención y los sistemas de autocontrol. Por otra parte, profundizarás en los aspectos técnico-sanitarios específicos de los alimentos de alto riesgo, entre otros conceptos.

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