Master de Encargado en Carnicería

Con el Máster de Encargado en Carnicería, impartido por Educa Business School y que se añade en el ámbito académico de Emagister, sacaras el máximo provecho a este aprendizaje, contando con el apoyo de tutores te enseñaremos los mejores perfiles profesionales.

A lo largo de este Máster de Encargado en Carnicería, te adentraremos en el conocimiento y diferenciación de los productos de carnicería vacuno, porcino, ovino/caprino y embutidos, así como las aves, caza y quesos. También conocerás sobre la conservación de carnes, aves, caza y despojos. Asimismo, aprenderás la influencia de los productos cárnicos en la nutrición, la elaboración de preparados cárnicos frescos, el manejo de equipos y elementos de trabajo en establecimientos de carnicería y la producción de carne en sistemas ecológicos. Además, conocerás sobre cunicultura y avicultura. Por otra parte, aprenderás de higiene y seguridad en carnicerías, la manipulación de alimentos en el sector cárnico, la implantación y mantenimiento de un sistema APPCC y la prevención de riesgos laborales y primeros auxilios.

Si aún tienes dudas, puedes ser asesorado por un profesional de Emagister, mediante el botón “Pide información”, que se encuentra disponible aquí mismo, recuerda que este asesor es quien te ayuda a realizar la matriculación y podrá sugerirte, si lo deseas, otras opciones dentro del catálogo formativo del portal.