Tipología | Curso |
Metodología | Online |
Horas lectivas | 10h |
Inicio | Fechas a elegir |
Identificar las técnicas de toma de muestras, para la verificación de la calidad de las materias primas y de los elaborados cárnicos Explicar los diferentes procedimientos y métodos de muestreo empleados en la recepción y la expedición de la industria cárnica, reconociendo y manejando el instrumental asociado.
Precio a usuarios Emagister |
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