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ESCUELA EUROPEA DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS

MÁSTER EN ELABORACIÓN DE CURADOS Y SALAZONES CÁRNICOS

ESCUELA EUROPEA DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS
Precio Exclusivo

1.580 € 395
IVA inc.
Tipología Master
Metodología Online
Horas lectivas 300h
Duración Flexible
Inicio Octubre
otras fechas
Campus online
Envío de materiales de aprendizaje
Descripción

Este Máster en Elaboración de Curados y Salazones Cárnicos está dirigido a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.

Permite conocer la elaboración de curados y salazones cárnicos, el procedimiento de limpieza en instalaciones de productos cárnicos, la preparación de piezas y elaboración de masas y pastas finas, los salazones y adobados cárnicos, los productos curados, el ahumado, la fermentación o maduración, los tratamientos de conservación, los equipos y elementos de
trabajo y la toma de muestras para la elaboración de productos curados.

En ambas modalidades el alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del
Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e
información sobre la Escuela de Postgrado de Ciencias del
Derecho. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases
en directo

Precio a usuarios Emagister
Dónde y cuándo

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