Experto en comercialización de la carne

¿Alguna vez pensaste en dedicarte a la comercialización de carne? Si es así, debes saber sobre esta gran capacitación que el portal informativo de Emagister añadió recientemente para ti, impartido por la importante Escuela El Gremio, hablamos del curso Experto en comercialización de la carne, en modalidad online, lo que te permite realizarlo desde cualquier lugar y dispositivos, contando en todo momento con el apoyo de un tutor para que puedas realizar las consultas que necesites.


Al realizar esta formación estudias en profundidad las especies de animales que predominan en dicho mercado, así como en los fundamentos de anatomía y fisiología animal, los tipos, razas y partes comestibles de cada uno de ellos. Además, aprendes las características de la carne y cómo determinar su frescura y estado sanitario.
Aquí te formas para especializarte en la conservación óptima de la carne y estudiar el reglamento técnico sanitario aplicable al frío en la industria cárnica, así como los métodos de conservación que se emplean, equipos de congelación y descongelación, y el mantenimiento que requiere este tipo de equipamientos.


¡La oportunidad de capacitarte profesionalmente está frente a ti! Presiona el botón de pide información en este mismo portal de Emagister, completa los datos correspondientes y aguarda a que un asesor te contacte a la brevedad.