Tipología | Curso |
Nivel | Nivel intermedio |
Metodología | A distancia |
Horas lectivas | 300h |
Duración | 3 Meses |
Inicio | Fechas a elegir |
Envío de materiales de aprendizaje | Sí |
Servicio de consultas | Sí |
Tutor personal | Sí |
Aquí te presentamos el completo curso de Panadería y bollería profesional, impartido por la prestigiosa Escuela Superior Carval, y que puedes encontrar dentro del amplio catálogo de Emagister. Esta formación se realiza en una modalidad a distancia, lo que te permite realizarlo desde la comunidad de tu hogar, con una duración de tres meses lo que te da la posibilidad de tener una rápida inserción laboral. Cuentas con materiales de aprendizaje y excelentes prácticas.
Aprendes en este curso, todos los conocimientos sobre materias primas e instalaciones, que es la masa madre, como se realiza, para qué sirve y distintos tipos de masa madre. Adquieres conocimientos sobre los procesos de elaboración de las especialidades de panadería y bollería, así como distintos tipos de pan, como pan común, pan de masa refinada, pan de masa blanda y pan enriquecido. La bollería tiene distintas formas de preparación y tipos, aquí vas a ver todas para que puedas realizar los mejores bollos tanto para ti como para comercializar con éxito.
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