Máster en ciencias agroalimentarias

Si estás interesado en dedicarte al sector de la tecnología de alimentos, no dejes pasar esta oportunidad. Este programa te proporcionará conocimientos en ciencias agroalimentarias, dotándote de habilidades para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos. Además, obtendrás información acerca de los procesos agrícolas y la producción de alimentos, así como la comprensión de las normativas de seguridad alimentaria.

Emagister pone a tu disposición el Máster en Ciencias Agroalimentarias, que te permitirá comprender como realizar la implementación y mantenimiento de un sistema APPCC. Se incluirá la implantación de normas reconocidas como FSSC 22000, IFS, BRC y EFSIS, lo que te dejará preparado para garantizar la calidad y seguridad en la cadena agroalimentaria. En el transcurso del programa, recibirás formación en medidas higiénicas durante la manipulación de alimentos, así como en los procesos de envasado, etiquetado y registro de productos. Además, se abordará aspectos cruciales de salud pública y laboral, proporcionándote información en seguridad e higiene laboral.

Con este programa impartido por INESEM Business School, obtendrás conocimientos acerca de la aplicación de la biotecnología en la producción alimentaria. Explorarás la genética alimentaria y los transgénicos, permitiéndote entender cómo se introducen características específicas para mejorar su rendimiento. Además, te formarás en el ámbito de los prebióticos y probióticos, así como en el control de alérgenos. Por otro lado, el programa te preparará en la prevención y manejo de la sanidad del agroecosistema, abordando temas como la prevención de plagas y enfermedades en la agricultura ecológica. Asimismo, adquirirás habilidades para dominar las operaciones de cultivo y recolección en explotaciones ecológicas.